Réalisé à partir de : Petroselinum crispum — Petroselinum crispum
I. Ingrédients
- Persil (tiges ou feuilles)
II. Recette & Préparation
Utiliser les tiges ou les feuilles de persil séchées comme colorant alimentaire pour donner une teinte verte aux plats. Les tiges sont moulues et ajoutées aux plats pendant la cuisson.
III. Effets
- Colorant naturel
IV. Indications & Précautions
Indiqué contre
- Plats à base de légumes